Die Kunst zu Keltern

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Seit in den 80er Jahren der Touristenboom begann, hat die Landwirtschaft auf Mallorca proportionell abgenommen. Doch einige, wie der Weinbau, haben zur gleichen Zeit zugenommen. Mallorcas Wein ist dabei, sich zu einem Tropfen der Spitzenklasse zu mausern. Nicht nur Rotwein, auch Weisswein kann man mittlerweile aus mallorquinischen Trauben geniessen.

Wenn Ihnen bei dieser Kurzfassung unserer Reportage dass Wasser zum Wein im Mund zusammenläuft – oder Sie möchten noch mehr darüber wissen, wie man auf der Insel Wein macht – dann schauen Sie sich im TELEWEB die komplette Version an.

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