Weingut Ribas – Tradition seit 1711

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Seit 1711: Das Weingut Ribas in Consell ist eine Referenz auf Mallorca im Hinblick auf die Weinherstellung, da es das älteste Weingut der Insel ist mit einer Geschichte von mehr als drei Jahrhunderten. Es befindet sich in Consell in einem denkmalgeschützten Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert und bis heute sind die historischen Fasskeller und die Räume der Weinherstellung bestens erhalten.

Die Philosophie der Familie bei der Weinherstellung ist, Spitzenqualität durch elegante, persönliche Weine und mit deutlichen Terroir auszubauen. Man arbeitet immer mit einem hohen Anteil der mallorquinischen Trauben Mantonegro und Prensal, da sie Teil der Familietradition sind. Das Weingut Ribas steht auch für das Zurückgewinnen von anderen nativen Rebsorten der Insel, wie die Gargollassa, die praktisch verschwunden waren und die die vorher aufgeführten ergänzen.

Die mehr als 40 Hektar eigene Weinberge werden von den Eigentümern bearbeitet und von Hand geerntet. Sie zählen zu den ältesten Plantagen mit der größten Vielfalt einheimischer Rebsorten der Insel. Ribas ist Pionier auf Mallorca bei der Auswahl der Trauben im Weinberg und der Auswahl Traube für Traube im Weinkeller und garantiert so höchste Qualität in allen seinen Weinen.

Diese Aspekte bilden einige der Säulen der Familienphilosophie, basiert auf dem absoluten Respekt für die Erde, die Geschichte und das Erbe sowie auf höchster Qualität durch die Kontrolle der eigenen alten Reben, absolut notwendig, um komplexere Weine produzieren zu können, wie den „Ribas de Cabrera“ oder „Sio“, der nach der Großmutter der Familie genannt wird.

Möglichkeit persönlicher Führungen in spanisch, mallorquinisch, englisch, deutsch, französisch oder niederländisch. Besuche und Degustationen erfordern eine Terminvereinbarung: Tel.: +34 672 668 499 (10:00 bis 18:00 Uhr)

Weingut Ribas – Tradition seit 1711

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